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フジダイの食材探訪 ねばねば編

初夏ですね。気温があがってきました。
GWも終わり、所によっては5月病を発症してる方もおるようです。
~5月病~
今春に生活環境が大きく変化した者の中で、新しい生活や環境に適応できないまま
ゴールデンウィーク中に疲れが一気に噴き出す、長い休みの影響で学校や職場への
行く気を削ぐなどの要因から、ゴールデンウィーク明け頃から理由不明確な体や心の
不調に陥る、というものがある。
~ウィキペディアより

健全な精神は健全な身体から
健全な身体は健全な食より

という思考パターンにより健全な食を考えて行きたいと存じます。

今回使うのは、マグロセベロムさんです。
セベロム納豆丼1
シーラカンスみたいですけどマグロセベロムです!

これと納豆をコラボさせて元気食をつかって行きたいと思います。




セベロム納豆丼

マグロセベロムの栄養素は下記の通り。

DHA(ドコサヘキサエン酸)血液中の中性脂肪値やコレステロール値を低下させる
EPA(エイコサペンタエン酸)血液をサラサラにして、血行を良くする
タウリン 肝臓の機能を高める
・鉄分・ビタミンA・B1・B2
等々のナイスな効果があります。

納豆は好き嫌いあるとおもいますが、実はかなり優れもの食材なのです。

1美白になる効果
2仕事にも粘りが出る効果
3骨を丈夫にする効果
4悪酔いを防いでくれる効果
5肩こりや疲労を取り除いてくれる効果
6たばこやアルコールの害から体をまもる効果
7夏バテ予防の効果
8頭がよくなる効果
9整腸作用の効果
10老化防止の効果
11ナットウキナーゼで血液サラサラ

などなどあるそうです。
納豆に関しては、健康のために一押しの食材です。
かんたんで超(゚д゚)ウマーなので、お試しあれ。

<セベロム納豆どんぶり>


【材料】

セベロム(マグロ)切り身(さく)100g
納豆  1パック
長ネギ 1パック
しょうゆ  大さじ1
砂糖  小さじ1/2
酒   小さじ1
だしの素  小さじ1
ごま油   小さじ1

(お好みで)もみのり 適量

ご飯 (食べたい分)



【作り方】

1、セベロムはさくの状態をぶつ切りにして食べやすい大きさにしておく。
2、ボウルにセベロムのぶつ切り、しょうゆ、、酒、だしの素、砂糖を加え混ぜ合わせる。
  この状態で15分ほど置く。
3、味が染みてきたところで、納豆、長ネギ、ごま油を加え混ぜ合わせる。
4、ご飯の上に盛り付けて、(おこのみで)切りのりを飾り出来上がりです。



セベロム納豆丼

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
フジダイのつぶやき
毎日楽しくチャンドレさせていただいております。
「絶対勝ちたい!」という方にはオススメできませんが
「楽しみたい!」って方にはオススメです。WARIOちゃんどれ。

セベロム納豆丼2


オード飛行で誰かと重なっちゃうと
なんか気まずいやら恥ずかしいやらで
困っちゃう><;

セベロム納豆丼3




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