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フジダイの食材探訪 恩返し(?)編

すっかり気温が下がってきて秋から冬への移り変わりを感じる
今日この頃ですね。

思えば魔族の始まりはすべてイスハルゲンのウルゴルン盗賊団から
始まってるんですよね。たまには最初に拾ってくれた恩を返すために
盗賊団の皆さんに何か作ってあげたいものです。

と思って、イスハルゲンに。

とはいえ、何が食べたいかは聞いておかなきゃなりません。
盗賊団メンバーに聞いて見ました。

にらみそつくね1

ところが、聞いては見たものの、みんなスプリッグと戯れて忙しく、
聞き出すことができませんでした・゚・(つД`)・゚・

少し経って所変わるはベルスラン。
ドラウブニル洞窟にてニムバルカさんに聞いてみました。
(もはや盗賊団とはまったく関係ないがw)

にらみそつくね2

こ れ だ!
よーし、ご当地食材で盗賊団に恩を返そう。

ってことで、近くにいたクックーでお料理開始w

にらみそつくね5

で、できたのがこちら。

にらみそつくね3

中華風クックーのニラ味噌風味つくねです。


★中華ニラ味噌たれ

材料(約1/2カップ分)
ニラ 1束
味噌 2/3カップ(150g)
酒  大さじ5(75cc)
砂糖 大さじ2
ゴマ油 大さじ2

★にら味噌クックーつくね
(4人分)

クックー(鶏)ひき肉 500g
中華ニラ味噌たれ  2/3カップ
片栗粉 大さじ3
サラダ油  大さじ2
卵黄 4個分
お好みで万能ねぎ 適量




まずは中華ニラ味噌たれを作ります。

①ニラは1~2mm幅に細かく刻みます。
②密閉したガラス容器などにすべての材料を混ぜ合わせます。

大体1週間~10日くらいは冷蔵庫で保存可能です。
いろいろな料理に使えるので、作っておくと便利です。


にらみそつくね4



調味料ができたらいよいよつくねにかかります。

①ボウルにAを入れ、粘り気が出るまでよく
 混ぜ合わせる。手に水を付けながら食べやすい大きさ
(約20等分くらいに)
 して、丸くまとめます。

②フライパンにサラダ油をしいて熱し、①を並べいれて
 2~3分焼いて焼き目を付けます。

③裏返してフタをし、中火(弱め)で4~5分蒸し焼きに
 していきます。

④器に盛り、お好みで万能ねぎと卵黄と絡めていただきます。

 今回は万能ねぎと白髪ねぎを付け合せにしました。


にらみそつくね3


いただきまーーー!!


Σ(´□` ) あ、盗賊団のみんなに振舞ってないやw
ま、(゚⊿゚)イイカw



おまけ

なにげにメールボックスを開いてみたら
こんなメールが!!

sinnsei2.jpg

おおおおお!? 当たったのか! マジ!? ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
とか思ってたら・・・

sinnsei3.jpg
Σ(´□` ) 

sinnsei4.jpg
オワットル・・・ヤン。

オワットル・・・ヤン。

sinnsei.jpg
オワットル・・・ヤーーーン
。゜゜(´□`。)°゜。ワーン!!









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この記事へのコメント

No title - みかんが行く - 2010年10月27日 03:00:17

当選おめでとう。
自分も期限きれとかないか確認してくる。

みかんが行くさま - フジダイ - 2010年10月28日 18:43:09

やっぱこまめに見たほうがいいですね(;´∀`)
びっくりしたw

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