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フジダイの食材探訪 vol.5 IMAGINE編

ぽりぽり・・・。もう梅雨ですかね。雨がすごいです。
雷サージが怖くてブログが書けるかっ!!ってことで、食材探訪をイマジンでやりますw
料理のネタはあるんだぜ・・・。
先日お伝えしたとおり、鬼のような強さのアズミを倒すと悪魔キュウリなるものが2本出ます。
それを10本持ってくると・・・

食材探訪イマジン編1-3

キュウリをもらえます。(片手剣扱いw)
ぽりぽり・・・


食材探訪イマジン編1-2

ぽりぽり・・・


食材探訪イマジン編1-4
ぽりぽり・・・


たべてもたべてもなくならないキュウリ
なんてシュールな絵なんでしょう。


つーことで今回のお題は

「きゅうり」


でいきます。
キュウリなんか漬物かサラダか・・・くらいにしかおもってなかったんですが、
意外と料理方法でまたちがった旨さがあることに気づきました。

いつもは辛子漬にしてばりばりいっちゃうんですが

今回はこんな料理を。


食材探訪イマジン編1-1

つくってみたら、これウマーいなんでした。

さっそく作り方をば。

【材料4人分】
きゅうり    4~5本(好みで)
塩コショウ     適宜
小麦粉       適宜
にんにく      好みの量 フジダイは2かけいれました。
オリーブオイル   適宜
バルサミコ酢    大匙 1~1.5くらい
しょうゆ      小匙 1~2くらい
(バルサミコ酢がなければ、ポン酢大2に対し食酢大1で代用)

イタリアンパセリ 香草類があれば尚グッド。




【つくりかた】

きゅうりは3等分にぶつ切りにした後、5ミリ位の厚さでスライス。

食材探訪イマジン編1-7


塩コショウをさっとして小麦粉をまぶします。
塩コショウはあまり振り過ぎないように。

バルサミコ酢としょうゆを混ぜておく。
きゅうりの本数で調味料を調節してください。

フライパンにオリーブオイルを熱し、
スライスしたにんにくで香りをつけ取り分けておきます。

小麦粉をまぶしたきゅうりを並べて
中火で焼き色が付くまで両面焼きます。

焼きあがったら、強火にして調味料を入れ、からめます。

皿に盛り、パセリやにんにくをトッピングして出来上がり。
これがね。意外と旨いのですよ。

副菜としてもグーです。


だ、だましてなんかいないよっ・・・・?
ほんとだよ・・?おいしいよ?(´・ω・`)








おまけでキュウリ辛子漬けのレシピも❤


食材探訪イマジン編1-5

【きゅうり500g分 】
きゅうり 500g
粉からし(チューブでもOK) 10g
塩(粗塩) 25g
砂糖 75g


キュウリはへたの部分を切り取り、水で丁寧に洗います。
とげとげの部分を水洗いの時にしっかり落としておくと
つかりやすいです。

食べやすいように半分に切っても可。

ジップロックとかのフリーザーバッグにきゅうりを入れ、
粉からし、塩、砂糖を入れて、バッグの中で調味料と混ざるように
ごろごろ転がします。

だいたい漬けはじめて約1日くらいでぱりっとした
キュウリの辛子漬けが出来上がりです。

はやく食べたい~って方はすりこぎなんかで叩いてから
入れるといいと思います。



冷たいビールと辛子漬け・・・
くぅううううう。

なんてイマジンタイムリーw



【厨二式】RPG役割診断・改

フジダイは火属性です。前世は禁忌を犯した聖職者で、遠い未来ですが、スナイパーとして目覚めます。


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この記事へのコメント

- ロゼ - 2010年06月07日 00:03:49

あたしもRPG役割診断やってみた!w
したら・・・w

ロゼは闇属性です。前世は一騎当千の騎士で、審判の日に、クレリックとして目覚めます。

ダークロゼきた!!!w
でも、スペルなんだけど・・・w
あ、ギョロゼですね。

ロゼさま - フジダイ - 2010年06月07日 01:38:30

やっぱり闇属性だったんだね・・・。
闇なのにクレリックとか騎士とか、つまりダークパラディンってことすか?
ダークだけあってるのねw
あ、ギョロゼのほうか。
大きくなったかな・・・ギョロゼ。

- セク - 2010年06月07日 12:32:41

セクァヌは氷属性です。聖戦の生き残りで、「その時」が来たらクルセイダーとして目覚めます。

おかしい・・・!
あたしは水のはずじゃまいかw



キュウリおいしそうキュウリ~♪
どっちもお酒が欲しくなるw

セクさま - フジダイ - 2010年06月07日 13:05:39

クルセイダーですかw
十字軍で神敵を討つはずの騎士ですね。
魔女とは正反対な気がする。

キュウリが美味しくなってくる季節です。シンプルにもろ味噌でぱりっと
でもいいな。

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